LaChiara

Ultimamente, se l'avrete notato, ho un rigetto nei confronti della categoria dei GIORNALISTI.
L'ultima che mi ha fatta incavolare riguarda "l'allarme latte in polvere cinese" che per giorni ci hanno detto essere contaminato dalla "MELANINA" invece che dalla MELAMINA. Peccato che la differenza tra le due "sostanze" sia considerevole. La MELANINA è una delle molecole biologiche diffuse in animali vegetali e protisti, con diverse funzioni, la più nota ma non l'unica delle quali è quella propriamente pigmentaria, cioè atta al conferire alla struttura una colorazione propria, mentre la MELAMINA è una sostanza chimica utilizzata solitamente per la produzione di plastica, di colla e di resine sintetiche, che è stata appunto trovata all’interno del latte in polvere di ben 69 marche (veniva utilizzata per far sembrare che il latte avesse maggiori proteine).
Pur di fare partire immediatamente l'ALLARME RISTORANTI CINESI, invece di informarsi come ho fatto io, che sono assidua frequentatrice ed estimatrice della cucina orientale, (ed è bastato googlare MELAMINA..non c'è voluto molto....), hanno immediatamente fatto partire la macchina mediatica contri i ristoranti cinesi parlando oltretutto di MELANINA!!!!!!
Che tristezza....che vergogna...
Inoltre non mi risulta che la cucina orientale sia ricca di piatti in cui il latte ne è ingrediente, motivo per cui trovo inutile e RAZZISTA (questo sì!!!!) attaccare immediatamente i ristoranti cinesi.
Quando ci fu l'allarme MOZZARELLA infetta nessuno si è preoccupato di lanciare un ALLARME PIZZA o ristorante italiano, anche se a dirla tutta la mozzarella e il latte sono uno dei principali ingredienti di molti piatti tipicamente italiani.
Questi poveri ristoratori cinesi si sono trovati così a doversi difendere dagli attacchi mediatici contro le loro attività a cui i più caproni hanno ovviamente creduto.
Un esempio di capronaggine a me vicina: MIA MADRE.
"Ecco, lo sapevo, tu e la tua cucina cinese, bla bla bla.....sarai intossicata!!!!"
Ed io: "Mamma, che cazz dici!!! Quanti piatti ci sono nella cucina cinese a base di latte?!"
E lei: "shfbfrkfnjewixnxwe?!?!?!?!?!" -per farvi capire la sua espressone facciale...di VUOTO..
E così mi dice che effettivamente ho ragione, forse hanno esagerato. Le faccio notare che l'allarme mozzarella di bufala di qualche mese fa non ha dato problemi ai pizzaioli italiani per farle capire quanto sia ingiusta questa manovra mediatica, e lei annuisce.
Forse un pò di speranza c'è, mi dico. Se mia madre che un pò caprona lo è, dopo una banale analisi della situazioe ci può arrivare a discriminare l'INFORMAZIONE da quella che invece è la NOTIZIA che fa odiens, allora forse anche i caproni se chiamati ad usare il loro spirito critico-che moooolto spesso è mooolto bene nascosto- qualcosa lo capiscono.

Detto questo, forse farò la mia prima festicciola di compleanno, ma non ne sono ancora certa...e forse festeggerò anche la laurea, anche se un pò in ritardo.
Devo superare questa mia avversione nei confronti delle feste di compleanno..anche se chi mi conosce sa che rifiuto più che altro l'idea di organizzare una festa per me stessa, cosa che invece mi viene più facile quando si parla di terzi.
Mi sto facendo un pò di regali...una settimana tutta di serate trascorse tra donne, martedì con la mia collega e amica e la mia ex collega nonchè DONNA GRAVIDA-oramai la chiamo così, sarà dura dopo il parto tornare a chimarla per nome....mercoledì all'insegna degli allenamenti-con conseguente giovedì ed oggi di dolori terribili e difficoltà nella deambulazione- ieri sera cena al bavarese con vecchie amiche, 7 donne e tanta buona birra- e stasera altra serata tra donne, ma più sofisticata.

Caro Gesù Bambino (si interpella Lui anche per i compleanni?!?!?!) questo anno per il mio compleanno vorrei tanto ricevere un'ondata di SPIRITO CRITICO in tutti quelli che mi stanno accanto. Un pò di più per mia madre, grazie.

In compenso oggi è il compleanno della ELE!!!!
Ma si festeggia al ritorno della sua meritata vacanza...così festeggeremo in due.
Tanti auguri cara amica Ele, che questa giornata sia piena di relax e di gioia!!!!!!!!!!!!!!!!